山東鼎業餐飲管理有限公司

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煌小簽旋轉火鍋幫助創業者快速成長

每個專注和堅持只為締造品質好味道

山東鼎業餐飲管理有限公司成立于2015年,是一家具有互聯網基因、全球化視野的商業項目創新研發與服務支持平臺型企業。企業專注為中小創業者提供一站式服務項目, 公司通過先進的服務理念與高質量的服務水準,實現眾多中...

旗下項目

打造專屬于您品牌的特色口味

山東鼎業餐飲管理有限公司旗下擁有多種多個項目,更符合現代人的口味

煌小簽旋轉火鍋助力餐飲行業發展,讓食客愛上您的餐飲店

品牌定位

餐飲品牌在當今時代有自傳播或被傳播能力是非常重要的,面對受眾人群是 年輕人,這一點尤為重要。所以,在煌小簽的項目中,我是按照這種思路去 進行開展的通過古代皇帝用膳的排場延展到當代年輕人的狀態,才會有煌小 簽的品牌命名。在“煌小簽”品牌設計過程中,我著重考慮這一點,這一強IP ,后期可以打造一個可愛的皇帝形象占領消費者心智?!盎汀弊滞盎省眮碓从?皇上,吃火鍋的時候正如皇帝用膳的滿漢全席般,輪番品嘗。

品牌目標

打造煌小簽品牌,內外兼修
更好的發展 全國連鎖 成為知名的品牌
對于他們來說也許就意味著吃吃美食 聊聊工作,想吃什么直接伸手便可拿來,這種隨便性,亦是一種幸福。
良好的服務,干凈舒適的用餐環境,唾手可得的欲望。
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選擇煌小簽消費的可以是一些選擇困難癥的年輕人,他們經常為中午吃什么 晚上吃什么而困擾
煌小簽的旋轉火鍋模式 讓食物多樣性的同時 可以隨意選擇 并且可以唾手可得。這就是旋轉火鍋模式下的亮點。

品牌起源

清乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝辦了共1550人每人一桌的宮廷火鍋,其盛況可謂是當時中國火鍋之最。群臣一起 涮宮廷火鍋,御膳房是如何安排這場浩大的火鍋宴席呢?御膳房在宴廳內用竹子搭建了一個流水橋,通過將菜品漂浮 在水面流動的方式輸送到每個大臣的餐桌前。這一場“千叟宴”,規??胺Q登峰造極,令人驚嘆。后來民間紛紛效仿流 傳至今,才有現在的旋轉小火鍋。在當今社會大街小巷隨處可見旋轉火鍋的蹤影,旋轉火鍋改變中國傳統火鍋的經營 模式,通過回轉機械傳送菜品,免去點單、傳菜環節,在這種新穎、獨特、極具創意的模式下,即節約了人力勞動成 本,同時又提高了就餐環境的舒適性,讓顧客在自由自在,輕松愜意的環境下享受火鍋帶來的美味感受。

產品亮點

我們煌小簽將采用了小火鍋竹簽芯片識別技術,顧客享受完美食之后直接把竹簽放入識別機器,機器 就會自動對竹簽進行計算以及結算。這樣一來不僅大大解放了店員的雙手,節省了時間和人力,降低 了全店近10%的成本支出。機器的出現也避免了店員手工計算竹簽數量的出錯率,既保證了收入準確 性又節省成本。在智能芯片竹簽還沒普及的情況下,一定程度上也增加了食客對于店鋪創新高科技的 趣味性與好感。

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